В статье рассказывается о трех основных видах мастики для украшения торта: молочной, желатиновой и мастики из маршмеллоу. Для каждого вида приведен рецепт приготовления и список необходимых ингредиентов. Описаны особенности каждого вида мастики и их применение при украшении тортов.

Хочу предложить вам замечательный рецепт горячей засолки сала в луковой шелухе. Он очень прост и не занимает много времени для приготовления. Сало приготовленное в луковой шелухе храниться в холодильнике три месяца. Ингредиенты: свиное сало, нарезанное на куски примерно с кулак, 7 стаканов воды, 1 стакан поваренной соли, крупного помола, пару горстей луковой шелухи, красный или черный молотый перец, 4 - 5 зубчиков чеснока. Приготовление: выливаем в кастрюлю воду, добавляем соль и луковую шелуху. Ставим на огонь и доводим до кипения. Кипятим рассол 5 минут после чего добавляем в него куски сала. Рассол должен полностью покрыть сало, для равномерного просаливания. Кипятим сало в рассоле 20 минут. Если сало с прослойками мяса, то кипятить его нужно минут 40. Огонь выключаем и оставляем сало в остывающем рассоле на 24 часа при комнатной температуре. После этого достаем его из рассола и даем обсохнуть. Или обтираем бумажным полотенцем. Нати

Рецепт воздушного мраморного пирога с клубничным соусом. Включает список ингредиентов и пошаговое приготовление. Идеальный десерт для любителей выпечки и клубники.

Рецепт желейного тортика из киви и сметаны без выпечки. Для приготовления понадобятся печенье, сливочное масло, магазинное желе, киви, желатин, сметана, молоко и сахар. Тесто для коржа делается из печенья и масла, желе готовится из магазинного желе, киви и желатина, а сметанный слой - из сметаны, молока, желатина и сахара. Важно не добавлять свежие фрукты в желе, так как они могут нейтрализовать действие желатина.

Как приготовить слойки с вишней: вымыть вишню, добавить сахар и крахмал, варить на медленном огне до загустения. Разморозить слоеное тесто, нарезать на квадраты, сделать надрезы на одной половинке и выложить на противень. Выпекать в духовке до золотистой корочки. Подавать с остывшим вишневым киселем.

Рецепт торта 'Наполеон' с коржами из муки, маргарина и молока, а также кремом из молока, сливочного масла, желтков, сахара и муки. Коржи выпекаются и промазываются кремом, затем складываются и оставляются под грузом в холодильнике на ночь. Утром торт обсыпается крошкой из обрезков коржей и растертым кремом по бокам.

Вкусное, нежное, мягкое и тающее во рту пирожное. В то же время очень простое и быстрое в приготовлении. Понадобится: 3 яйца, сахар, ванильный сахар и кокосовая стружка Соус: 125 мл молока 1 ст.л. какао 50 г сахара 50 г шоколадки Дополнительно: кокосовую стружку.

Рецепт картофельных зраз с печёночной начинкой. Секреты приготовления эластичного теста для зраз. Ингредиенты и пошаговая инструкция.

В статье представлены 5 простых рецептов кремов для тортов и десертов, включая классический заварной крем и универсальный масляный крем. Каждый рецепт содержит список ингредиентов и пошаговую инструкцию приготовления.